
14 JUNI ALLES OVER VOEDSEL: BIOLOGISCH OF INDUSTRIEEL VOEDSEL? ALLE VOEDSEL BIOLOGISCH, EEN UTOPIE?
Tickets
In dit vierde en laatste debat in de reeks Alles over Voedsel onderzoeken we de voor- en nadelen van biologisch voedsel. Er zal een vergelijk worden getrokken tussen biologisch en industrieel geproduceerd voedsel. Hoe zit het met de mogelijke verschillen in kwaliteit, duurzaamheid en veiligheid? Is vegetarisme en veganisme risicovrij? En kan de gehele wereld wel gevoed worden met enkel biologisch voedsel? Of ligt de toekomst in industrieel geproduceerd voedsel door de verbetering van de techniek van fotosynthese. Over al deze onderwerpen valt het nodige te zeggen. De Pletterij onderzoekt samen met experts en publiek wat er nu en in de toekomst op ons bord hoort te liggen.





Over de Debatreeks ALLES OVER VOEDSEL
Kan de wereld het aan om straks 10 miljard bewoners te voeden? Deze vraag werd door de Volkskrant begin dit jaar opgeworpen in een serie artikelen onder de titel de Voedselzaak.
Dat inspireerde de Pletterij om ook in Haarlem aan dit vraagstuk aandacht te gaan besteden. De Pletterij organiseert daarom een serie van vier debatavonden, waarin geprobeerd wordt de problemen te adresseren “van groot naar klein”. Dus van globaal- de hele wereld betreffend- tot wat je zelf door aanpassingen in jouw consumptiepatroon kunt doen om bij te dragen aan een duurzame voedselvoorziening. De eerdere debatten waren op 2, 5 en 23 mei.